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蘇州不鏽鋼製品的標準

發布日期： 2015/6/1 9:05:16 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製品
信息摘要：
蘇州市特羞羞答答视频一区廚房設備有限公（gōng）司一家現代蘇（sū）州廚房設備的專業廠家，擁有從事管理、設計、生產安裝、維修等各類（lèi）專業技術（shù）人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

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　　《食品安全國家尺度不鏽鋼製品》實用於主（zhǔ）體材料為不鏽鋼的食具容器及食品生產經營用工具、設備。食品接觸用不鏽鋼的重要安全問題為重金屬的（de）遷徙。《食品安全（quán）國家尺（chǐ）度不鏽（xiù）鋼製品(GB9684-2011)》21日起發布實行。新尺度參（cān）考國外（wài）相幹規則訂正了重金（jīn）屬比（bǐ）重限（xiàn）量，而對備（bèi）受關注（zhù）的重金屬錳的比重（chóng）限量並未作出規（guī）則。
　　據衛生部食品安（ān）全綜合（hé）調和與衛生監督局食（shí）品安全尺度（dù）處處長張旭東（dōng）介紹（shào），與1988年製訂的（de）老尺度（dù）相比，新尺度參考了德國LFGB法規的相幹規則，鉛、鉻、鎳、鎘等重金屬遷徙限量均（jun1）與之一致。此（cǐ）外，我國還依據實際采樣分析狀況，對砷遷（qiān）徙限量指標也作出了規則。

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　　德國食品用不鏽鋼製品（pǐn）尺度代表了歐盟程（chéng）度。能夠說，我國新尺度比德國更（gèng）嚴（yán）厲。張旭東說，與原尺度對比，新尺度鉛、鎳等金屬遷徙限量均比原尺度嚴厲，有利於維護消費者健康。鉻遷徙量由原尺度的（de）0.1毫克/平方分米調高至0.4毫克/平方分米，由於鉻是形（xíng）成不鏽鋼鈍（dùn）化膜、保障不鏽（xiù）鋼質量（liàng）的關鍵金屬（shǔ），新（xīn）指標限（xiàn）量經危險評價是安全的。在新尺度征求意見過程中（zhōng），有人提議設定重金屬錳（měng）的遷徙限量指標，但較終（zhōng）未被采用（yòng）。

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