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廚房設（shè）備實用性、便利（lì）性原則

發布日期： 2015/6/23 9:30:05 關鍵詞： 蘇州廚房設備,蘇州廚具,不鏽鋼製（zhì）品（pǐn）
信息摘要（yào）：
蘇州市特羞羞答答视频一区廚（chú）房設備有限公（gōng）司一家現代（dài）蘇（sū）州廚（chú）房設備的專業廠家，擁有從事管（guǎn）理、設計、生產安（ān）裝、維修等各類專業技術人員。為客戶提供一係列產品及售後服務。
   

　　實用性、便利性是指選配（pèi）廚房設備不應隻注重外表新穎，或（huò）功（gōng）能特別寺麵，而要考慮飯店廚（chú）房的（de）實際需要。設備（bèi）應簡單異有效發揮其功能。設備的（de）功能以實（shí）用、適用為原則，同時兼顧設（shè）備使用和維修保養（yǎng）的便利性。如烹調廚房使用頻率極高（gāo）的爐灶，廚師在炒菜往看添加、投品同時還要兼管（調節）火候，一定方位、相對固定、長把伸出的爐火（huǒ）調節閥就很方便廚師的協調生產（chǎn）。先進的可傾式蒸汽鍋為方便鍋內（nèi）物品的倒出和清洗帶（dài）來了便利。
　　蘇州廚房設備小（xiǎo）編認為廚房所（suǒ）購設備首先應滿足廚房生產的需（xū）要，然後要考慮是否（fǒu）適應（yīng）本飯店的各種條件，例如：
　　1、設備的體積，包括打開設備門（mén）後所占的淨空間，廚房是（shì）否（fǒu）有這（zhè）樣的位置。
　　2、設備的重量，現有的地板、樓板是否能承（chéng）受。
　　3、能否保（bǎo）證該設備需要的能源，包括煤氣.、蒸汽、電力及冷熱水的供應。
　　廚房設（shè）備並不一定都固定不動（dòng），有些設備要選擇能分解（jiě）、拆卸的規格型號，易於清（qīng）洗（xǐ）與維護。
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